Espuma de castañas :)
Author: Cristi :) // Category: INGREDIENTES:
1 Kg de castañas.
3 huevos.
1 cucharada de mantequilla.
3 cucharadas de leche condensada.
1 copita de coñac.
3 huevos.
1 cucharada de mantequilla.
3 cucharadas de leche condensada.
1 copita de coñac.
PREPARACIÓN:Pelar las castañas y ponerlas en un cazo con 1/2 L de agua, y la mantequilla. Dejar cocer durante 30 minutos a fuego fuerte.
Pasar por la batidora las castañas una vez cocidas y mezclar con las yemas , el coñar y las claras montadas.
Se virete en copas y se deja en el frigorífico.
0 Responses to "Espuma de castañas :)"
Publicar un comentario